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关键词： 苹果抗氧化配方液   微生物催化   工艺优化   SOD活性   谷胱甘肽含量  

摘要： 为提高苹果的抗氧化能力,提出一种新的苹果抗氧化配方液的制备方法。该制备方法包括窖藏发酵等步骤,并采用了应用于苹果转色期的混合菌、枯草芽孢杆菌、寡糖氨基酸和生物酶等原料。应用结果显示,苹果经配方液浇灌后无有害残留物质,其超氧化物歧化酶活性明显提高,同时谷胱甘肽的含量有所增加,苹果抗氧化配方液对提高苹果的抗氧化能力有积极意义,为提高苹果的质量提供了一种可行的方法。

关键词： 全氟/多氟烷基酸   短链全氟烷基酸   离子交换树脂   竞争吸附  

摘要： 全氟/多氟烷基酸类物质(PFAAs)作为一类优良的表面活性剂被广泛应用于纺织、半导体和航天等多种商业和工业领域,造成了水体中PFAAs的严重污染.常规饮用水处理工艺如絮凝、高级氧化等不能有效去除PFAAs,而离子交换树脂仅能去除传统的长链PFAAs,对于短链替代物C4 PFAAs和全/多氟醚羧酸的去除效果仍然未知.因此,本研究选取不同链长和官能团的PFAAs,探究不同结构PFAAs的吸附动力学特征,以及树脂性质和水化学条件(溶液pH、共存污染物、无机盐离子)对阴离子交换树脂(AERs)吸附去除不同结构PFAAs的影响特征及关键控制因素.结果表明, PFAAs在大孔AERs(A860)上的吸附速率更快,而凝胶型高憎水性的聚苯乙烯基树脂(A600)对PFAAs的吸附容量和去除率更高. PFAAs链长及官能团的电负性对其吸附速率和去除率均有较大影响:相同碳链长度下,全氟磺酸(PFSAs)>全氟羧酸(PFCAs).对于含有相同官能团的PFAAs,短链PFAAs的吸附速率高于长链PFAAs.溶液pH对PFAAs在树脂上的吸附影响较小.短链PFAAs在AERs上的吸附主要受离子交换作用控制,易受无机盐离子干扰.憎水性较强的PFAAs在树脂上的吸附除静电作用外,主要受憎水性分配的控制.常规的AERs难以有效去除水体中亲水性较强的短链PFCAs(C<4)和全氟醚羧酸(如GenX),因此这些新型PFAAs替代物给未来的水处理工作带来了极大挑战.

关键词： 废水处理   化学工艺   化学沉淀   化学氧化   离子交换  

摘要： 废水污染问题日益严峻,已经成为制约经济社会可持续发展的重要因素。化学工艺在废水处理中发挥着重要作用,是实现废水资源化利用的关键技术手段。基于此,从化学工艺在废水处理中的应用现状出发,系统分析了传统和新兴化学工艺在不同类型废水处理中的应用情况,重点探讨了化学沉淀法、化学氧化法、离子交换法等在废水处理中的作用机理和工艺流程。最后,提出了加强工艺集成创新、促进循环利用、构建智能化系统等发展建议,以期为实现废水处理和资源化利用提供理论参考。

关键词： 现代生物技术   林木培植   基因工程   组织培养  

摘要： 随着生物技术的快速发展,其在林业领域的应用已成为提高林木品质、促进林业可持续发展的重要手段。文章探讨了现代生物技术在林木培植中应用,以甘肃洮河国家级自然保护区管护中心的林木培植项目为例,探讨了基因工程、组织培养、分子标记等技术在林木种质资源保护、病虫害防治、林木改良等方面的应用,同时指出了其在实际应用中所面临的技术、经济和伦理等方面的挑战,并提出了解决对策,旨在为林业科研人员和林业管理部门提供科学的参考依据,推动林木培植技术的创新与发展。

关键词： 生物技术   农业   农产品质量   基因编辑   无土栽培  

摘要： 现代农业正日益依赖生物技术应用来提升农产品的质量。本文旨在探讨生物技术在农业中的应用,以及它如何促进农产品质量的提升。生物技术涵盖了基因编辑、转基因、无土栽培等多个领域,这些技术为农业带来了前所未有的机会。通过改良植物和动物基因,科学家们可以增加产量、提高抗病性和改善口感。同时,无土栽培技术使农产品生产更加可控,减少了农药和化肥的使用,有助于提高食品安全和环境可持续性。然而,生物技术应用也伴随着一些伦理和环境问题,需要谨慎管理。

关键词： 生物催化   纳米材料   纳米生物   专利分析   PatSnap  

摘要： 本文以PatSnap平台的全球纳米生物催化技术专利数据作为研究对象,利用专利计量分析方法,对纳米生物催化技术全球专利申请趋势、申请区域、创新主体、技术构成、法律状态、技术路线等进行分析,揭示纳米生物催化技术最新的发展趋势以及研究热点,并提出该领域技术发展以及专利布局的建议,为我国在纳米生物催化技术研发和应用方向提供参考。

关键词： 玫瑰花   香气   挥发性成分   顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法   相对气味活性值   发酵  

摘要： 目的探究不同发酵时间处理对玫瑰花茶香气及感官品质的影响。方法本实验在相同环境条件下,以玫瑰花瓣为材料,采取萎凋、揉捻、发酵、干燥4道制作工艺,分发酵0 h(CK)、发酵2 h(Treat-2 h)、发酵4 h(Treat-4 h)、发酵6 h(Treat-6 h)4个处理,采取顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)鉴定玫瑰花挥发性成分,筛选其关键呈香物质。结果共检测出938种16类挥发性代谢物。Treat-2 h、Treat-4 h、Treat-6 h与CK的挥发性代谢物存在显著差异物质554种,相对CK分别差异显著代谢物390种、416种、430种,同时对照4种处理挥发性物质的相对气味活性值(relative odor activity value,r OAV),结合感官评审结果,得出Treat-4 h为玫瑰花茶的最好处理,且发现关键呈香(玫瑰花香气)的物质为壬醇、异戊酸苯乙酯、苯乙醛、2-苯乙醇、香叶醇、大马士酮、苯甲醇、异丁酸香叶酯、(E)-6,10-二甲基-5,9-十一碳烯-2-酮、壬酸乙酯。结论玫瑰花瓣能制作成质量优异的玫瑰花茶,Treat-4 h的玫瑰花茶品质最佳。以上结果阐明了玫瑰发酵过程中香气成分变化,为实现玫瑰花产业资源化利用提供了参考依据。

关键词： 食品生物技术   课程思政   高等学校   食品专业  

摘要： 在“立德树人”的育人宗旨下,课程思政教育理念得到了进一步的深化和细化。高等学校要充分挖掘专业课程中蕴含的德育内涵和要素,并以创新的思政教育方式呈现,全面发展学生的德智体美劳能力。基于此,本文以食品生物技术课程的思政教育为研究对象,分析当前该课程思政教育存在的问题及原因,针对性地提出该课程思政教育教学的有效途径和方法,以供参考和借鉴。

关键词： 生物技术制药   雨课堂   思维导图   混合式教学   教学改革   作用分析  

摘要： 生物技术制药课程融合了药学、生物学和工程学等学科,是药学相关专业重要的专业课之一,对创新型高素质研发人才的培养至关重要。文章基于雨课堂+思维导图的教学模式,探讨其在贵州医科大学药学院生物技术制药课程过程中的作用并分析其利弊,为有效改善教学现状,进一步提升高校教学质量提供一定参考。

关键词： 污水处理   水质监测   生物技术   生物膜   活性污泥  

摘要： 我国城镇生活污水排放量不断增长,污水治理面临巨大压力。准确的水质监测以及新兴的生物技术,在提高污水处理效率和效果方面发挥着重要作用。因此,文章分析了常规水质监测的重要性,探讨了我国污水处理常规检测现存问题及对策,并总结了生物技术在污水处理中的应用,以期构建智能化污水处理新体系。