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问题描述:
关键词: 中职美育 中式面点制作 课程融合 审美素养
摘要: 随着美育被纳入教育评价体系重点内容,中职教育对美育重视程度日益提高.《中式面点制作》课程实操性强,蕴含丰富美学素材,如色彩搭配、造型设计等.但当前教学多侧重技能传授,美育融合不足,亟需探索二者有效融合策略以提升教学品质.本研究聚焦中职美育与《中式面点制作》课程的融合,剖析融合的理论基础、实践意义、方法,旨在提升学生审美素养与面点制作技能,为中职特色课程美育融合提供范例与思路.