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关键词： 燕窝   O-链寡糖组   结构   抗氧化   PC12细胞  

摘要： 目的：探究燕窝O-链寡糖组的具体结构及其对神经细胞的抗氧化保护作用。方法：采用化学法释放燕窝黏蛋白上的O-链寡糖组，通过超高效液相色谱、基质辅助激光解析电离-飞行时间质谱、酶切消化等方法解析推测出燕窝O-链寡糖组的可能物质构成，并利用酸解法分析燕窝糖链的单糖成分。开展细胞实验研究燕窝O-链寡糖组对H2O2损伤的PC12细胞的抗氧化保护作用。结果：分析推测出燕窝O-链寡糖组可能的20种结构，其中Neu5Acα2-3Gal为主要结构，丰度（40%）远高于其他结构。燕窝糖链单糖组分包括Gal、Fuc、GalNAc、GlcNAc、Man，其中Gal、GlcNAc和GalNAc的含量较高。燕窝中测得总唾液酸和结合态唾液酸含量为150.99 ± 3.04 mg/g和139.06 ± 3.96 mg/g，燕窝中大部分唾液酸以末端糖苷的形式存在。燕窝O-链寡糖组能够有效降低氧化应激水平并上调细胞抗氧化机制，从而对神经细胞发挥抗氧化保护作用。此外，燕窝O-链寡糖组在提高GSH-Px酶活性，降低活性氧水平和上调HO-1基因水平方面展现出比阳性对照唾液酸更强的作用（P<0.05）。结论：燕窝O-链寡糖组可能具有20种不同的结构，其中检测到一种主要的特殊糖结构Neu5Acα2-3Gal，燕窝O-链寡糖组对H2O2诱导氧化损伤的PC12细胞具有一定的保护作用。

关键词： 生态系统服务价值   居民福祉   时空分异   京津冀  

摘要： 为探究京津冀生态系统服务与居民福祉的内在联系，从收入、健康、教育与生态环境4个维度构建京津冀居民福祉指标体系，采用生态系统服务价值（ecosystem service value, ESV）修正当量评估法、空间自相关分析与地理加权回归模型等方法，研究京津冀ESV变化对居民福祉影响的动态特征与空间差异。结果表明：(1) 2000—2020年，京津冀地区ESV共增长3 011.37亿元，林地系统对ESV增长贡献最显著。(2) 2000—2020年，京津冀居民综合福祉增长51.53%，地区间差异先增后减，高福祉与低福祉区域的空间外溢作用强。(3)ESV对居民福祉的影响强度具有南北方向上的分异特征，收入福祉逐步替代生态环境福祉成为ESV变化的主导响应因子。

摘要： 槟榔（Areca catechu L.）黄化病（yellow leaf disease,YLD）于1914年首次在印度报道，1981年在海南省屯昌县发现[1-2]，目前已蔓延至海南全省，成为限制槟榔种植的主要因素之一。早期研究认为YLD由植原体引起[3]，但近期研究表明，YLD可能是一种病毒病，主要病原为槟榔隐症病毒1（areca palm velarivirus 1,APV1）[4]。除了APV1，在海南槟榔上还发现了槟榔坏死环斑病毒（areca palm necrotic ringspot virus,ANRSV）和槟榔坏死梭斑病毒（areca palm spindle-spot virus,ANSSV）[5-6]，但它们引起的症状与YLD不同。

关键词： 医学免疫学   实验教学   教学改革   教学模式  

摘要： 作为生命科学与医学领域的前沿学科，医学免疫学发展迅速，免疫学实验作为理论与实践的关键衔接，在培养学生严谨的逻辑思维能力及独立的实践操作能力方面发挥重要作用。通过对现有教学过程的分析，找出问题与不足，我们按照与时俱进的步伐，对免疫学实验教学做出调整，通过教学内容的改革、教学模式的改革及实验课前的准备对免疫学实验教学进行探索，以提高学生学习兴趣及主动性，提高教学质量。

关键词： 骨关节炎   淫羊藿苷   微小RNA-29c   II型胶原α1链   细胞凋亡  

摘要： 目的：探讨淫羊藿苷（icariin,ICA）对骨关节炎（osteoarthritis,OA）软骨细胞功能的影响及其机制。方法：用不同浓度（0.1、0.5、1.0、5.0或10.0μmol/L）ICA处理软骨细胞后，采用噻唑蓝（methylthiazolydiphenyl-tetrazolium,MTT）法检测软骨细胞活力，选择最适浓度的ICA进行后续实验。利用白介素-1β(interleukin-1β,IL-1β;10 ng/mL)刺激软骨细胞24 h构建OA细胞模型，用最适浓度1μmol/L ICA处理细胞。采用实时荧光定量聚合酶链反应（quantitative real-time polymerase chain reaction,RTqPCR）检测微小RNA-29c(microRNA-29c,miR-29c)的表达水平，蛋白免疫印迹（Western blot）检测Ⅱ型胶原α1链（collagen type II alpha 1 chain,COL2A1）蛋白的表达水平，酶联免疫吸附试验（enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA）检测细胞培养上清液中基质金属蛋白酶3(matrix metalloproteinase 3,MMP-3)、肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor α,TNF-α)水平，流式细胞术检测细胞凋亡水平。生物信息学网站预测miR-29c的靶基因，采用双荧光素酶报告基因实验验证miR-29c与COL2A1之间的靶向结合作用。通过挽救实验阐明ICA对OA炎症反应及细胞凋亡的影响及作用机制。结果：与Control组相比，IL-1β组软骨细胞上清液中MMP-3(P=0.006)和TNF-α(P=0.002)含量明显增加，COL2A1的表达水平显著降低（P=0.001），细胞凋亡率显著增加（P=0.01）；与IL-1β组相比，ICA处理组中软骨细胞上清液中MMP-3(P=0.019、P=0.005)和TNF-α(P=0.013、P=0.005)含量明显减少，COL2A1的表达水平显著升高（P=0.030、P=0.028 3），细胞凋亡率显著降低（P=0.038 9、P=0.016 9）。与Control组相比，IL-1β组软骨细胞中miR-29c表达水平显著上调（P=0.001 5），而ICA处理则明显降低miR-29c表达水平（P=0.025 6）。与miR-NC组相比，miR-29c mimic组中软骨细胞上清液中MMP-3(P=0.004 9)和TNF-α(P=0.031 9)含量明显增加，COL2A1的表达水平显著降低（P=0.017 1），细胞凋亡率显著增加（P=0.0136），而miR-29c inhibitor组则得到相反的结果。TargetScan7.1数据库显示miR-29c与COL2A1存在结合位点。双荧光素酶报告基因实验表明，miR-29c mimic明显抑制了野生型COL2A1载体的荧光素酶活性（P<0.000 1），而突变型的荧光素酶活性不受影响（P=0.1518）。敲低COL2A1可部分逆转下调miR-29c对软骨细胞中MMP-3(P=0.005 9)和TNF-α(P=0.003 3)分泌量，COL2A1蛋白表达水平（P=0.013 6）以及细胞凋亡率（P=0.002 5）的影响。ICA处理可减轻过表达miR-29c对软骨细胞中MMP-3(P=0.009 6)和TNF-α(P=0.005 2)分泌量、COL2A1蛋白表达水平（P=0.008 8）以及细胞凋亡率（P=0.011 6）的影响。结论：ICA能减轻IL-1β诱导的软骨细胞炎症因子的分泌和细胞凋亡的发生，其作用机制可能与miR-29c/COL2A1轴有关。

关键词： 大白菜   不溶性膳食纤维   高温高压   超微粉碎   发酵  

摘要： 本文旨在促进我国废弃大白菜外叶的高值化利用。研究以废弃大白菜外叶不溶性膳食纤维（Cabbage insoluble dietary fiber，CIF）为对象，采用高温高压、超微粉碎和植物乳杆菌发酵等3种改性方法，明确不同改性对CIF结构和功能性质的影响。结果显示，改性后的CIF表面结构粗糙多孔，粒径减小，比表面积增大，结晶度增加，具有更好的热稳定性；高温高压改性后CIF的持水力、膨胀力、胆固醇吸附能力和胆酸钠吸附能力等4种性质改善效果最好，分别提高了13.08%、151.32%、294.98%和131.75%；超微粉碎改性后CIF的α-葡萄糖苷酶活性抑制能力改善效果最好，提高了110.05%，且具有最高的自由基清除能力；发酵改性后CIF的持油力、葡萄糖吸附能力和α-淀粉酶活性抑制能力等3种性质改善效果最好，分别提高了33.13%、118.18%和31.00%。综上所述，3种改性后的CIFs在调节血糖血脂和抗氧化活性方面均具有较好的表现，可作为良好的功能性食品原料。