关键词:
桑白皮
不去粗皮与去粗皮
指纹图谱
色度值
多元统计分析
摘要:
目的:比较桑白皮不去粗皮与去粗皮的差异性。方法:收集12批不同产地的桑白皮,采用UPLC法建立不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱,进行相似度评价;测定各批次桑白皮粉末色度值(L*、a*、b*),计算平均总色度值E*。采用单因素方差分析、主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)进行多元统计分析。结果:建立的不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱均标定了23个共有峰,并指认色谱峰6、13、18分别为桑皮苷A、氧化白藜芦醇、桑黄酮G,12批不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱相似度均大于0.900。单因素方差分析结果显示,不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱中色谱峰1、3、15~23以及色度值L*、a*、E*的差异具有统计学意义(P<0.05)。不去粗皮和去粗皮的桑白皮中色谱峰2、4、7、11、14与a*、b*呈显著正相关,色谱峰7与L*呈显著负相关。PCA可将不去粗皮和去粗皮的桑白皮分为2类,大部分不去粗皮的桑白皮主成分综合评分高于去粗皮的桑白皮。根据VIP>1筛选出色谱峰1、3、15~23为不去粗皮与去粗皮的桑白皮的主要差异性成分。结论:建立的桑白皮UPLC指纹图谱方法稳定、可行,不去粗皮与去粗皮的桑白皮指纹图谱与色度值存在差异。