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关键词： 注水肉   注药肉   危害   检测方法   监管措施  

摘要： “注水肉”事件曝光多年,但仍时有发生。为促进商业公平和保障消费者饮食安全,本文详细梳理介绍了“注水肉”的类型和鉴别方法。“注水肉”的形式多样、危害严重,检测检验人员和消费者可以通过感官检查法、镜检法、物理检测法、核磁共振检测法、液质联用检测法、近红外光谱技术和注水肉检测仪等方式对市场上流通的肉品进行检验和鉴别。国内外研究人员在注水肉定性定量分析和依标判定等方向上的研究,对打击违法行为和保障食品安全起到了关键作用。通过加大市场监管力度,提升科学技术在食品安全领域的应用空间,增强消费者的食品安全意识和鉴别能力,能够切实营造市场公平有序发展的环境,提振国民的消费信心。

关键词： 生烃动力学   古近系   烃源岩   显微组分   活化能   热模拟  

摘要： 油气是由干酪根在多种因素共同作用下演化形成的,难以用简单的化学反应表征。前人研究发现不同类型有机质生烃活化能存在显著差异,但具体分布规律和控制因素尚不明确,特别是有机质类型对烃源岩生烃过程的影响及其成因机制尚待阐明,限制了油气资源潜力的评价。对渤海湾盆地莱州湾凹陷KL-A构造古近系不同类型湖相烃源岩开展了4组不同升温速率的开放体系热模拟实验,分析了生烃曲线拟合计算动力学参数及活化能的主要影响因素。研究结果表明:①化学动力学模型计算结果与实验结果的高度拟合,证明离散分布模型计算和反演有机质生烃过程的可靠性和适用性;②不同显微组分含量与平均活化能具有一定的相关性,各显微组分相互制约共同控制着有机质的平均活化能;③不同类型的有机质由于其显微组分的差异导致生烃门限、活化能分布特征和生烃转化均存在明显差异;④生烃热模拟实验结合生烃动力学方法,揭示有机质复杂生烃机制,为烃源岩评价与勘探提供了广泛的应用价值。

关键词： 沿海城市   平原城市   山地城市   洪涝风险   极端暴雨   成因分析   应对措施  

摘要： 如何进一步提升城市的防洪排涝能力,为城市的可持续发展提供必要保障,是当前城市洪涝风险管理的重要课题。我国地形多样、气候复杂,不同类型城市洪涝风险成因各不相同。针对不同城市地理特征和气候特点,对洪涝风险成因及工程和非工程应对措施进行探讨,以期为城市防洪排涝规划、洪涝风险管理提供技术支撑。

关键词： “量—价”框架   水资源资产实物量   水资源资产价值量   长江经济带   驱动因素  

摘要： 水资源资产核算是全民所有自然资源资产清查的重要内容,是编制自然资源资产负债表的基本前提。基于区域水资源资产演变循环规律,构建水资源资产的“量—价”核算模型,采用调整系数法、能值分析法、地理探测器模型等方法研究长江经济带水资源资产情况及其空间分异的影响因素。结果表明:(1)研究期间长江经济带水资源资产实物量呈现波动变化趋势,江苏表现最好,湖北次之,贵州和重庆的表现较差;(2)2012—2021年,长江经济带水资源资产价值量的年均涨幅为13.14%,呈现出“下游>中游>上游”的空间分异特征;(3)人口密度是长江经济带水资源资产的主要驱动因素,且因子间的交互作用更能解释其空间分布的地域差异。研究结论有助于厘清水资源资产的形成机理,完善国民经济宏观核算体系,为水资源可持续利用提供有益参考。

关键词： 养老模式   老龄化   实施策略  

摘要： 我国老龄化问题日益突出,如何建立科学的养老模式成为我国急需解决的问题。本文针对以上国情,在总结国内学者提出的各种各样养老模式的基础上,通过对老年人在哪里养老、谁照顾老年人、照顾老年人的资金从何而来三个要素的分类汇总表的分析,得出我国现存三种养老模式,即家庭养老、社区养老和机构养老。而自我养老、互助养老、互惠式养老、赠送养老、时间银行养老、寺庙养老、智慧式养老等都是隶属这三大养老模式之下的创新性养老模式。同时指出在我国没有一种养老模式是普遍适用的,应根据不同情况,采取不同模式,明确只要能够提高老年人生活质量的养老模式就是好的养老模式的观点。最后提出加大国家养老投入;增加互联网高科技在养老模式中的应用;加大三大类养老模式交叉的符合我国特色的养老模式,如居家社区养老、社区机构养老、家庭机构同构养老等。

关键词： 市政道路   沥青混合料   HMB改性沥青   高温稳定性  

摘要： 为得出市政道路中路用性能最佳的沥青混合料,文章测试了橡胶改性沥青、HMB改性沥青、70号基质沥青及SBS改性沥青混合料的各项路用性能,并对比了其路面交通效益比。研究结果表明,不同沥青混合料的低温抗裂性、高温稳定性及水稳定性从优至劣依次为HMB改性沥青混合料、SBS改性沥青混合料、橡胶沥青混合料、70号基质沥青混合料,且HMB改性沥青混合料的路面交通效益比最高。实际工程选择HMB改性沥青混合料作为路面施工材料,通过检测表明,其抗滑性和抗渗性均符合使用要求,应用效果较好。

关键词： 地中海贫血   基因分型   流行病学  

摘要： 目的:分析深圳蛇口地区地中海贫血类型及其基因分型分布特征。方法:选取2020年5月—2023年6月深圳市前海蛇口自贸区医院收治的2517例疑诊地中海贫血患者作为研究对象,所有受试者入院后24 h内采集空腹静脉血4 mL,行血常规五分类和血红蛋白(Hb)定量检测,对于地中海贫血筛查阳性患者采用聚合酶链反应和导流杂交技术检测基因分型。结果:2517例疑诊地中海贫血患者地中海贫血基因分型阳性1071例(42.55%),其中α地中海贫血672例(62.75%),β地中海贫血371例(34.64%),α复合β地中海贫血28例(2.61%)。α地中海贫血阳性患者分为α缺失型、α三联体和α点突变型,共检出23种基因型。β地中海贫血阳性患者分为β缺失型、β点突变型,共检出28种基因型。α复合β地中海贫血阳性患者共检出18种基因型。结论:深圳蛇口地区地中海贫血患者以α地中海贫血为主,地中海贫血基因分型检出类型较多,可为地中海贫血的遗传咨询及诊疗提供参考。

关键词： 水土保持植物   矿区污水   污染物   削减效果   生物净化技术  

摘要： 矿区污水通常含有多种污染物,对水生态安全及人体健康构成巨大威胁。生物净化技术具有成本低、环境友好等优势,水土保持植物可用于净化矿区污水。试验采用3种水土保持植物处理矿区污水,评估不同植物对特定污染物的削减效果,分析植物生长与污染物去除率的相关性,对比不同植物的生态效应,从而更好地将生物净化技术应用在矿区污水处理中。

关键词： 计算机程序   电子公告   数据库   文献类型   学位论文   代码   会议录   双字母  

摘要： 根据GB3469-83《参考文献类型与载体代码》规定,以单字母方式标志:M—专著,C—会议录,G—汇编,N—报纸,J—期刊,D—学位论文,R—研究报告,S—标准,P—专利;对于其他未说明的文献类型,采用单字母“Z”标志。对于数据库、计算机程序及电子公告等电子文献类型,以双字母作为标志:DB—数据库,CP—计算机程序,EB—电子公告。

关键词： 磷酸钙   磷矿物   风化煤矸石   污染释放  

摘要： 为评价含磷矿物对风化煤矸石污染释放的控制及堆场磷素养分改善作用效果,在风化的富硫煤矸石介质中分别添加磷酸钙及3种磷矿物(磷石膏、磷尾矿、磷精矿),稳定7 d后测定煤矸石浸出液的酸度、铁、锰、硫酸根等特征污染组分及总磷、有效磷等介质养分指标。结果表明磷酸钙能在一定程度上提高风化煤矸石浸出液的pH,明显降低盐度、Eh,同时有效控制煤矸石中铁、锰、硫酸根等多种污染物组分的溶出,并有效提高煤矸石介质中总磷、有效磷的含量。磷精矿、磷尾矿、磷石膏的添加都能提高风化煤矸石的pH,降低盐度、Eh、总铁及硫酸根含量,但是磷石膏对煤矸石浸出液pH、硫酸根作用效果不明显,磷精矿添加能明显增加煤矸石浸出液中Zn的浓度,磷尾矿表现出相对较好的污染控制效果;同时,磷石膏、磷精矿、磷尾矿的添加均显著(p<0.01)改善风化煤矸石介质中全磷、有效磷等矿物养分的含量。鉴于添加磷矿尾矿能有效控制煤矸石污染释放及增加介质磷素,因此在实际生产过程可选择含磷矿物作为风化煤矸石污染原位生态控制及生态恢复最佳材料。