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介绍：《生物反应工程》是生物工程专业的核心课程，课程分为理论和实验两部分。理论部分由基本原理与方法、习题和拓展部分所组成，实验部分设计了单元操作实验-综合性实验-创新性实验的递进式实验教学体系。教学过程中通过科研与工程实例，强化“工程思维”方法的学习，提高了学生的“工程”与“创新”能力。